西部牧业

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**畜牧业协会畜牧分会最近发布的《**畜牧行业**，2021年度》显示，我国畜牧业实现毛收入2585.4亿元，同比增长8.1%，毛收入在全球占比75.7%。

而毛收入增速远超2021年，2021年我国生猪、肉类和肉类价格分别同比增长26.6%、30.8%和9.4%，毛收入增速高达205.4%，猪肉毛收入增速为

29.3%。

根据产业经济联盟的估算，种猪存栏在一季度创下历史新高，使得2021年全年肉类销量预期下降，商品猪销售价格随之下降。

今年一季度，肉类及其产品市场猪肉均价为2482元/公斤，同比上涨86.4%。

猪肉的市场地位有望提高。

据《红周刊》记者了解，作为****的肉食品基地，福建省每年能繁母猪存栏量可达2700万头，这意味着福建省每年新增的肉类产能会增至166万头。

同时，福建省生猪养殖已占**总生猪产能的20%，因此与地方政府间的关系**密切，这是产能结构调整、**养殖成本、实现“量增而价降”的重要驱动力。

另外，目前多数进口猪肉的加工企业，包括巴西、南非等**商贸贸易商，未来将由**进口更**类商品。

供应增加、需求增加将推动屠宰量回升

“禽肉保供很重要，明年猪肉价格整体上涨应该是大概率事件。

”卓创资讯农产品副总裁徐家明说。

目前，**猪肉消费的增长主要是由于节日因素，其对于猪肉的需求是随着猪肉价格上涨而增加的。

因此在猪肉供应减少、需求增加的大背景下，肉类的量将会增加，肉价也将上升。

徐家明表示