农产品加计扣除1%的计算：纳税人购进用于生产或委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额，即对农产品深加工给予1%的加计扣除。可以抵扣的进项税额=原材料成本×1%。会计分录是，

借：生产成本—基本生产成本(直接材料)，

应交税费—应交增值税(进项税额)，

贷：原材料。