公司饭堂购买蔬菜大米的账务处理是，计提的时候，

借：管理费用，

销售费用，

制造费用等科目，

贷：应付职工薪酬—福利费。

支付的时候，

借：应付职工薪酬—福利费，

贷：银行存款等科目。