今年小麦收购于6月份启动，**粮食和物资储备局**统计显示，截至目前**已收购小麦超1亿吨，收购总量保持在较高水平。小麦价格总体平稳，优质优价特征明显。

　　从**来看，今年小麦上市时间早，旺季收购较往年提前一周左右。收购工作开展以来，农民售粮踊跃，大多采取即收即卖方式，收购进度快于上年同期。

　　小麦价格总体平稳 优质优价特征明显

　　小麦价格方面，6月至今，有关部门先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等地启动**收购价执行预案。目前，中储粮集团已累计**收购价收购小麦1300万吨，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。

　　**粮食和物资储备局粮食储备司**罗守全称：“在**收购价政策支撑下，加工、贸易、储备等企业有序购销，小麦价格总体平稳，优质优价特征明显。随着中秋、国庆临近，面粉消费即将进入传统旺季，小麦市场购销将进一步活跃。”

　　我国粮食加工业产值突破4万亿元

　　有关负责人还介绍，今年我国粮食保障能力进一步提升：**粮食应急保障企业达6.8万家，粮食加工业产值突破4万亿元，一批以“更营养、更健康”为目标的新型粮油产品已陆续上市。