2023年期货开盘和交易的时间是一致的

白天交易时间为每周一至周五的9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00

夜盘交易时间为21:00～23:00。金融期货的交易时间为9:15-11:30，13:00-15:15，没有夜盘交易

具体到不同的期货交易所：

1. 上海期货交易所的开盘时间和交易时间如下：

   - 上午是9点到10点15，以及10点半到11点半；

   - 下午是13点半到14点10，以及14点20到15点；

   - 夜盘是21点到次日凌晨的2点半

2. 大连和郑州商品交易所的开盘时间和交易时间如下：

   - 上午是9点到10点15，以及10点半到11点半；

   - 下午是13点半到15点；

   - 夜盘是21点到23点半

3. **金融期货交易所按照沪深300期货标准合约来看的开盘时间和交易时间如下：

   - 平时交易时间是上午9点15到11:30，以及下午13点到15点15；

   - 交割日交易时间是上午9点15到11点半，以及下午13点15点

此外，以下是部分品种的夜盘开盘和交易时间：

1. 夜盘交易时间为21点到23点的品种包括：

   黑色板块（螺纹钢、焦炭、焦煤、铁矿石、热卷、动力煤）

   化工板块（沥青、橡胶、甲醇、玻璃、纸浆、纯碱、短纤、塑料、PTA、PVC、PP、燃料油、乙二醇、苯乙烯、20号胶、低硫燃料油、液化石油气）

   农产品（棉花棉纱、菜粕、粳米、豆粕、豆油、豆一、豆二、菜籽油、白砂糖、棕榈油、玉米、淀粉）

2. 夜盘交易时间为21点到次日1点的品种包括有色金属（铝、铜、镍、铅、锡、锌、不锈钢、**铜）

3. 夜盘交易时间为21点到次日2点半的品种包括贵金属（白银、黄金）和化工品（原油）

以上是期货交易所的具体开盘和交易时间