酒店的收入账务处理，

借：银行存款、库存现金等，

贷：主营业务收入，

贷：应交税费-应交增值税-销项税额，

收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。收入按企业从事日常活动的性质不同，分为销售商品收入、提供劳务收入和让渡资产使用权收入。