应收账款平均余额是平均周转期内应收账款的平均数。计算公式为：应收账款的的平均余额=销售收入净额/应收账款周转次数。
应收账款周转次数是指将360天除以应收账款周转天数得到的结果。而应收账款周转率则是用来衡量企业收账速度和资产流动性的重要指标，计算公式为：应收账款周转率=赊销收入净额/[（期初应收账款 期末应收账款）/2]。通常情况下，应收账款周转率越高越好，因为高周转率意味着收账迅速、账龄较短，资产流动性强，短期偿债能力强，同时可以减少坏账损失等风险。一般来说，企业的标准值设定为3是比较合理的。
然而，需要注意的是，应收账款周转率并不能适用于所有情况。特别是对于季节性经营的企业、大量使用分期收款结算方式的企业、大量使用现金结算的销售以及年末大量销售或年末销售大幅度下降的企业来说，这些情况下的应收账款周转率不能真实反映企业的财务状况。
综上所述，了解并合理运用应收账款平均余额、应收账款周转次数和应收账款周转率这些指标，对于企业的财务管理和决策具有重要意义。