**对白酒行业征收的税主要是消费税，其中包括20%的从价税率和0.5元/斤的从量税。而烟草消费税则是指在卷烟批发环节加征一道从价税，税率为11%。
对于从事卷烟批发业务的单位和个人来说，凡是批发销售的所有牌号规格卷烟，都需要按照批发卷烟的销售额（不含增值税）乘以11%的税率缴纳批发环节的消费税。
在出厂销售环节，甲类卷烟（调拨价每标准条70元以上（不含增值税））需要缴纳56%的从价税和0.003元/支的从量税。乙类卷烟则需要缴纳36%的从价税和0.003元/支的从量税。
而在批发环节，需要缴纳11%的从价税和0.005元/支的从量税。
以上是对**对白酒行业和烟草行业征收的消费税的简要介绍。