超市本身属于商贸企业，超市自己采购商品，对于超市来说，是属于购进库存商品，按购进货物处理就可以了，如果是一般纳税人，购进商品取得增值税专用发票的，还应该确认对应的进项税额，其分录为，

借：库存商品，

应交税费—应交增值税—进项税额，

贷：应付账款等。